单晶冰糖简介

将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂...

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多晶冰糖简介

多晶糖又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边，会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全...

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冰糖功效

冰糖是由白砂糖煎炼而成的冰块结晶，是一种大颗粒的结晶糖。它有单晶体和多晶体两种，是一种透明和半透明的物质，性味甘、平，入肺经和脾经，有补中益气、和胃润肺的这种功效...

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